Zabava

Recept za slane karamelne sirove kolačke Ree Drummond Reed Drummond

Prava sladica je lahko popoln zaključek obilnega obroka. Tukaj je Ženska pionirka zvezda Ree Drummond Recept s slanimi karamelnimi sirami.

Sestavine

Ree Drummond | Ida Mae Astute / Walt Disney Television preko Getty Images

Skorja:

Kuharski sprej za brizganje folije
2 rokavi (10 unč) graham krekerji
½ skodelica pekanov
8 žlic (1 palica) soljenega masla, stopljeno
1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta

Polnjenje:

Trije pakiranji kremnega sira po 8 unč, zmehčani
1 ½ skodelice granuliranega sladkorja
1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta
4 velika jajca
½ skodelica kisle smetane

Oglejte si to objavo na Instagramu
To so sendviči s sladoledom s čokoladnimi ploščicami in preprosto se jim ne morem opravičiti! Naredim jih v svoji oddaji teevee jutri zjutraj na Food Network, pa so ... no, pravkar jih moraš narediti. Tudi brez sladoleda so najboljši sladoledni sendviči, ki jih boste kdaj okusili. To ni imelo smisla. Adijo. (Oh! Se vidimo v soboto zjutraj ob 10 ET / 9 CT!)

Objava, ki jo je delil Ree Drummond - ženska pionirka (@thepioneerwoman) 16. marca 2018 ob 11:32 PDT
kako izgleda žena Peyton Mannings

Karamelov preliv:

½ skodelica pakiranega temno rjavega sladkorja
6 žlic slanega masla
Ena 14 unča lahko sladkanega kondenziranega mleka
2 žlici temnega koruznega sirupa
1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Luskava morska sol, za okras

Posebna oprema: termometer za sladkarije

Navodila

Oglejte si to objavo na Instagramu
Prva fotografija, z veseljem kuham v novi sezoni moje oddaje @foodnetwork, ki bo premiera v soboto zjutraj ob 10. vzhodni / 9 centralni! Druga fotografija, nekako sem videti kot Mary Katherine Gallagher iz SNL ('Včasih ... ko postanem živčna ...) Tretja fotografija, spet smo na sporočilu! To je 'zdravo' sadni sladoled, ki ga pripravljam v sobotni oddaji in všeč vam bo. Tu je nova sezona, kopica zabavnih novih predstav in sladoled, ki vas ne bo navdajal s krivdo. Kdo za vraga to potrebuje? Se vidimo na teeveeju!

Objava, ki jo je delil Ree Drummond - ženska pionirka (@thepioneerwoman) 4. januarja 2019 ob 19.52 PST

1. Za skorjo: Pečico segrejte na 350 stopinj F. 9-krat 13-palčni pravokotni pekač obložite s folijo in poškropite s pršilom za kuhanje.

2. Graham krekerje in pekane položite v skledo kuhalnika in utripajte, dokler zmes ne postane drobtina. Dodajte maslo in vanilijo ter znova utripajte, dokler se ne kombinirajo. Vlijemo v pripravljeno ponev in drobtine pritisnemo na dno posode. Če pridejo po straneh, je v redu!

3. Za nadev: V srednji skledi z električnim mešalnikom stepemo kremni sir, granulirani sladkor in vanilijo do gladke mase. Jajca dodajajte eno za drugo, po vsakem dodajanju stepite. Dodamo kislo smetano in še enkrat premešamo.

4. Zmes vlijemo v skorjo, gladi vrh in pečemo 50 minut. Izklopite pečico in odprite vrata, tako da sira ostane 15 minut v pečici z odprtimi vrati. Odstranite in odstavite, da se eno uro ohladi.

5. Za karamelni preliv: v ponev dodajte rjavi sladkor in maslo, nastavite na zmernem ognju in med mešanjem kuhajte, dokler se maslo ne stopi in sladkor ne raztopi. Dodamo kondenzirano mleko, koruzni sirup in vanilijo ter med neprestanim mešanjem zavremo.

6. V mešanico karamele položite termometer za sladkarije in še naprej vrejte, dokler karamela ne doseže 225 stopinj F. Izklopite ogenj in pustite, da se karamela približno 5 minut ohladi, preden jo prelijete s sirom.

7. Pustite, da se strdi dve uri, nato z ostrim nožem razrežite na kvadrate. Razporedimo na krožnik in vsak kvadrat okrasimo s ščepcem morske soli.

Vir: Ree Drummond

Preberi več : Recept za karamelo Chocolate Butterscotch Ree Drummond's Chocolate Butterscotch

Preveri Showbiz Cheat Sheet na Facebooku!