Ree Drummond 'The Pioneer Woman' Mango Chile Chicken Recept
Nič ni tako kot dobra večerja s piščancem na koncu dolgega dneva. Prave začimbe lahko povzdignejo piščanca in ustvarijo obrok, ob katerem vam teče solza. Če iščete nov recept za večerjo s piščancem, Pionirka ima enega, ki bi lahko pomagal.
Ree Drummond domačim kuharjem pokaže, kako pripraviti okusnega piščanca po receptu z veliko začimb. Zagotavlja tudi navodila za pripravo ohrovtove solate. Tukaj je opisano, kako pripraviti Drummondovega piščanca s čilijem iz manga.
Ree Drummond's mango chile piščanec
Drummond pravi, da je njen recept za piščanca z mangom in čilijem 'izbrano za kosilo', ko je sama doma in kuha sama. Začne tako, da da tri piščančje prsi brez kosti in kože v plastično vrečko. Doda limetino lupinico, nekaj žličk čilija v prahu, sol, poper in olivno olje. Nato Drummond zapre vrečko in jo pretrese, da se prepriča, da so vse sestavine pomešane in da je piščanec pravilno prevlečen.
Za naslednji korak Drummond postavi piščanca v hladilnik za 30 minut. 'Piščanec postaja bolj in bolj okusen, dlje ko se marinira,' pravi Drummond na Pionirka pokazati .
Priprava zelenja
Nato Drummond pripravi zelenje. »Sovražim to reči, ne maram biti kliše, ampak ohrovt je moj najljubša zelena solata teh dneh,« pravi Drummond. »Tako je hrustljavo in hrustljavo; tako dobro je zate. Mislim, da je še en razlog, da sem tako nora na ohrovt, barva. Tako temno zelena je. Vedno je lepo.”
Drummond potegne liste ohrovta s pecljev. To počne, ker stebla niso okusna in so žilava. Drummond rada natrga ohrovt, ko dela solate. Lahko ga natrgaš na koščke kot solato, vendar pravi, da ko je nastrgan, se zdi, da ohrovt prevzame več preliva. »Kale se res dobro obnese pod oblogo; ne zmoči se zlahka,« pravi.
Drummond zgrabi šop ohrovta, ga zvije v zvitek in ga z ostrim nožem razreže. Nato da ohrovt v skledo skupaj z mangom v kozarcu, rezinami pomarančne paprike, narezano zeleno čebulo in narezan jalapeno. Drummond ima rada začinjeno hrano, zato svojemu obroku običajno doda 'šop začimb', če kuha sama.
Priprava preliva
Drummond v skledo doda sok polovice limete. Doda tudi oljčno olje, mangovo tekočino iz manga v kozarcu, ščepec soli, poper in sesekljan koriander. Nato sestavine zmeša skupaj.
Nato Drummond prelije solato s prelivom in jo vrže. Za piko na i zraven piščanca razporedi ohrovtovo solato. 'Na ohrovtu je nekaj tako zdravega,' pravi Drummond. 'Ne počutiš se krivega, če si s tem resnično napolniš krožnik.'
Za piko na i Drummond na vrh piščanca položi košček manga in papriko. 'Biti sam doma ni slabo,' pravi Drummond. 'Ničesar od tega mi ni treba deliti,' se šali.
koliko je vreden vince carter
Sledite Sheiresi Ngo naprej Twitter .
POVEZANO : 'Pionirka' Ree Drummond Enchilada Skillet
