Kulture

Preprosti recepti za večerje z 10 sestavinami, ki jih morate poskusiti

Kateri Film Si Ogledati?
 
sestavine shrambe

Shramba | iStock.com

V minimalizmu je nekaj romantičnega. Ko razbremenimo omare ali celo zmanjšati naše domove , zdi se, da je življenje nekoliko manj zapleteno in morda nekoliko bolj prijetno. Enako velja za našo hrano. Nekaj ​​zmagovitega je pri osvojitvi recepta na ravni Julia Child z edinstvenimi sestavinami, ki se raztezajo stran za stranjo. Toda ko gre za prikladen obrok med tednom, komaj kdo ima čas za to. Zato vsi potrebujemo več večerj z 10 sestavinami.

Russell Wilson, bivša žena, kje je zdaj

Dobra hrana ne sme biti zapletena, da bo obilna, zdrava in prijetna. S tem v mislih smo po internetu poiskali teh devet obrokov z 10 sestavinami. Nekateri beljakovine povežejo z zelenjavo in škrobom ali žitaricami, da vas napolnijo, drugi pa se lotijo ​​priljubljenih juh ali testenin z enim ponevom.

Ker so recepti preprostejši, tudi sestavine postanejo enostavnejše. Za pripravo teh obrokov ne boste lovili spodnjih polic posebnih prehodov, kar pomeni, da bo verjetno tudi vaš seznam živil (in skupni račun) bolj obvladljiv. Ste pripravljeni na kuhanje, namesto da bi četrto noč zapored naročili zalogaj? Tu je nekaj idej za začetek.

1. Hitra pita iz purana

lonec za nadev

Nadev za pito | iStock.com

Ko gre za čudeže z eno posodo, je pita v loncu približno tako dobra, kot se dobi. Ta različica iz Zdravje žensk uporablja ostanke puranjih prsi, bodisi iz velikega družinskega druženja bodisi iz preprostega obroka. Seveda bi nadomestitev katerega koli ostanka piščanca, ki ga imate, tudi naredila ta recept hit. Kljub polnim okusom zelenjave, zelišč in beljakovin, ki so vsi zaviti pod polnozrnato tortiljo, ima vsaka porcija le 154 kalorij - kar je tudi zdrava možnost.

Sestavine:

  • 2 žlici moke
  • 1¼ skodelice piščančje juhe
  • 1 skodelica navzkrižno narezanih cvetov brokolija
  • ⅓ skodelica sesekljane rdeče čebule
  • ⅓ skodelica na tanko narezanega otroškega korenčka
  • 2 žlički olja oljne repice
  • 1 čajna žlička žajblja
  • ¼ žlička mletega črnega popra
  • 2 skodelici kuhanih ostankov puranjih prsi, narezanih na koščke
  • 1 (9-palčna) polnozrnata tortilja

Navodila: Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita. Moko stepemo s ¼ skodelice juhe; dati na stran.

V 9-palčni ponvi za pečico združite brokoli, čebulo, korenje, olje, žajbelj, poper in sol po okusu. Kuhajte med občasnim mešanjem približno 5 minut. Dodajte rezervirano mešanico moke in juho. Kuhajte, nenehno mešajte, dokler se ne zgosti, približno 1 minuto. Dodajte purana. Pokrijte s tortiljo. Tortiljo večkrat prebodite z ostrim nožem. Rahlo premažite s kuhalnikom.

Pečemo, dokler tortilja ne porjavi in ​​mešanica mehurčka, približno 20 minut.

2. Buffalo piščančji makaroni in sir

makaroni in sir

Buffalo mac in sir | iStock.com

Preprost seznam sestavin olajša pripravo večerje, prav tako pa tudi uporabo počasnega štedilnika. Oboje je del čarov v tem receptu iz Snappy Gourmet . Piščanca boste morali kuhati pred časom in sesekljati nekaj zelenjave. A po tem morate le nekaj ur mešati sestavine v počasni štedilnik. Bloger predlaga, da izberete testenine, kot so Barilline pipete, da zagotovite, da se lahko kuhajo. Če pa se odločite za uporabo polnozrnate testenine ali druge oblike, ki se kuha dalj časa, bloger preprosto predlaga, da jo skuhate, preden jo dodate v lonček.

Sestavine:

  • 1 (12-unča) lahko izhlapenega mleka
  • 1 skodelica mleka
  • ½ skodelica pekoče omake po bivoljem, kot je Frankina
  • ¼ žlička česna v prahu
  • Sol in poper po okusu
  • 3 skodelice razrezanega sira (na primer beli cheddar, cheddar ali vaš najljubši sir, ki se tali)
  • 1 skodelica drobno sesekljane zelenjave (kot so zelena, korenje in / ali čebula)
  • 1 kilogram predkuhanega piščanca, drobno sesekljanega
  • ½ funt majhnih nekuhanih testenin

Neobvezni prelivi

  • Dodatna sesekljana zelenjava
  • Zmečkan modri sir
  • Razrezan sir

Navodila: Coombine mleko, mleko, vroča omaka, česen v prahu, sol in poper na dnu počasnega štedilnika. Mešajte sir, zelenjavo, piščanca in testenine, dokler ni vse prevlečeno.

Pokrijte in kuhajte pri nizki temperaturi približno 1 uro. Odstranite pokrov, premešajte, ponovno pokrijte in kuhajte še 30 do 60 minut oziroma dokler testenine niso popolnoma kuhane. (Bloger predlaga, da občasno preverite, ali sestavine ob straneh ne gorijo; po potrebi jih hitro strgajte.)

Okrasite z vami izbiro prelivov.

3. Crockpot piščančji tacos

taco začimbe, salsa

Piščanec za tacos, narejen v počasnem kuhalniku | iStock.com/amberleeknight

Za ta naslednji recept ostajamo v lahki deželi počasnih štedilnikov, ki se tehnično pohvalijo, da za izdelavo taco osnove uporabljajo le tri sestavine. Čeprav je to res, bomo dodatne potrebe po tacu šteli kot vaše dodatne sestavine - čeprav se lahko vsi strinjajo, da mešanje salse, kisle smetane in sira na mizo ni veliko breme. Ti piščančji tacos so družinski favoriti za blogerja na Dve zdravi kuhinji , bonus, ko poskušate nahraniti družino brez veliko časa za pripravo večerje.

Sestavine:

  • 1 ½ kilograma piščančjih prsi brez kosti in kože
  • 1 paket začimb z malo natrija z 1,25 unčo
  • 1 kozarec vaše najljubše salse s 16 unčami

Za serviranje

  • Tortilje ali školjke taco
  • Nastrgana solata
  • Sesekljan paradižnik
  • Razrezan sir
  • Črni fižol
  • Koruza
  • Sesekljan avokado ali guacamole
  • Kisla smetana z manj maščobe
  • Pekoča omaka

Navodila: Piščanca položite na dno lončka, skupaj s taco začimbami in salso. Pokrijte in kuhajte pri nizki od 6 do 8 ur ali pri visoki 4 ure.

Tik pred postrežbo piščanca razrežite z dvema vilicama. Premešajte, da se salsa enakomerno porazdeli po piščancu, nato pa takoj postrezite z želenimi prelivi.

4. Tex-Mex sirast goveji quiche

Quiche s sirom s piščancem

Quiche | iStock.com/PeteerS

Del taco, del quiche, ta uživalec množic iz diete pripravi obrok na hitro, hkrati pa prinaša krepke okuse, ki bodo všeč vaši družini. Postopek je še lažji z uporabo skorje za pite, kupljene v trgovini. Za večje družine bi bilo podvajanje tega recepta prav tako enostavno z enakim številom sestavin. Opazili boste, da ima ta seznam sestavin tehnično 11 elementov, čeprav se nam voda v vaši kuhinji ne zdi velika težava.

Sestavine:

  • 1 ohlajena skorja za pito, sobne temperature
  • 1 kilogram puste mlete govedine
  • 4 zelene čebule, tanko narezane, samo beli deli
  • 1 (10 unč) lahko narezan paradižnik z zelenimi čiliji
  • Sol in svež črni poper po okusu
  • ¼ žlička čilija v prahu
  • 4 jajca
  • ¼ skodelice vode
  • ¼ skodelica stepenega sira
  • ¼ žlička muškatnega oreščka
  • 2 skodelici narezanega sira iz taco mehiškega sloga

Navodila: Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita. 9-palčni krožnik za pito premažite s pršilom za kuhanje, ki ne lepi. V krožnik razporedite skorjo pite.

V ponvi, nameščeni na srednje močnem ognju, kuhamo govedino, dokler ne porjavi, in jo razbijemo z žlico. Odcedite nakopičeno maščobo, nato vmešajte zeleno čebulo, konzerviran paradižnik, sol, poper in čili v prahu.

V veliki mešalni posodi zmešajte jajca, vodo, kremni sir in muškatni orešček, dokler se dobro ne kombinirajo. Mešanico govejega mesa dodajte v predhodno pripravljeno skorjo pite. Govejo zmes prelijemo z govejim mesom in prelijemo z razrezanim sirom. Pečemo 35 do 40 minut ali dokler ne nastavimo. Na kratko ohladimo, nato postrežemo.

5. Obloge solate iz kozice Salsa

obloge solate iz kozic

Obloge solate iz kozic | iStock.com/SherSor

Številne enostavne večerje so težke za ogljikove hidrate, vključno z nekaterimi od teh jedi. Lažja večerja pa je lahko še vedno enako zadovoljna in enostavna. Primer v tem primeru: Te solate iz kozice salsa iz Čokoladni Moosey . V receptu boste hitro skuhali kozico (ki traja 5 minut, vrhovi), nato pa boste okrepljeni okus s pripravljeno mango salso. Bloger predlaga, da uporabite Sabrovo breskovo salso iz manga, čeprav bo tudi vaša najljubša različica dobro delovala. Je lahka, a okusi bodo drzni. Če ga želite zaokrožiti, predlagamo, da riž naredite ob strani.

Sestavine:

  • 1 žlica oljčnega olja
  • 1 strok česna, mleto
  • 12 unč surovih srednje velikih kozic, olupljenih, razkuženih in posušenih
  • ¾ skodelice mansove breskove salse
  • 2 žlički limetinega soka
  • ¼ žlička soli
  • 1 glava bostonske solate
  • 1 zelena čebula, sesekljana

Navodila: Oljčno olje dodajte v veliko ponev na zmernem ognju. Dodamo česen in kozico. Kuhajte 3 do 5 minut, enkrat preklopite, dokler kozica ni rožnata in kuhana. Odstavite z ognja, nato dodajte salso, limetin sok in sol. Dobro premešajte, da se kombinira.

Ločite liste solate in jim dodajte nadev iz kozic. Prelijte z zeleno čebulo in postrezite.

6. Copycat Panera Broccoli Cheddar Juha Recept

brokoli juha cheddar

Brokolijeva juha cheddar | iStock.com

Ta recept iz Cincy Shopper trdi, da ima enako popustljivo kremasto, sirasto dobroto, ki jo pričakujemo od brokolijeve juhe pri kruhu Panera. Preizkusi iz prve roke pokažejo, da ima recept za juho podobno teksturo in okus kot juha, ki smo jo vsi imeli radi. Verjetno ne bo dobil nobenih zdravstvenih nagrad, toda ko iščete preprost recept, ki zadovolji hladen dan, je ta brokolijeva juha vstopnica.

Sestavine:

  • ½ sesekljana čebula
  • ¼ skodelica stopljenega masla
  • ¼ skodelica moke
  • 2 skodelici pol in pol
  • 2 skodelici piščančje zaloge
  • 2 velika šopa brokolija, narezana na cvetove
  • 2 korenčka, narezana na šibice
  • ¼ žličke muškatnega oreščka
  • 8 unč razrezanega ostrega sira cheddar
  • Sol in poper po okusu

Navodila: Maslo stopite v ponvi na srednjem ognju. Dodajte moko in med stalnim mešanjem kuhajte približno 5 minut, da skuhate mokast okus. Med stalnim mešanjem pretakajte pol in pol. Na enak način dodajte piščančjo osnovo, nato pustite, da duši 20 minut.

Dodajte zelenjavo. Zmanjšajte toploto na najnižjo raven in pustite vreti 25 minut. Če želite gladko juho, pire z mešalnikom, delajte v serijah. Uporabite lahko tudi potopni mešalnik.

Dodamo sir in muškatni orešček. Mešajte, da se kombinira. Začinimo s soljo in poprom. Postrezite.

7. Karamelizirano svinjsko in sladki krompir

pražena svinjina na belem krožniku

Pražena svinjina | iStock.com/Magone

V prizadevanju za pomoč zasedenim družinam, Resnično preprosto sestavili seznam preprostih sestavin in nato ustvarili menije, osredotočene okoli teh glavnih shramb. Ta recept za svinjino in sladki krompir ponuja tisto, ki jo je pripravil. Recept vključuje tudi navodila za zamenjavo svinjine za druge beljakovine, kot sta losos ali piščanec. Tako lahko kupite podobne sestavine, hkrati pa dodajate spremembe tedenskim obrokom. Upoštevajte nekaj: Posodo, s katero pečete meso, lahko uporabite tudi na štedilniku za ustvarjanje omake. To je preprost postopek, vendar nekatere posode niso varne za uporabo na gorilniku.

Sestavine:

  • Rastlinski sprej za kuhanje
  • 2 srednje sladka krompirja, očiščen in na tanko narezan
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 žlici svežih listov rožmarina, nasekljanih
  • 2 (1-kilogramski) svinjski rezi, prepolovljeni; 4 polovice piščančjih prsi brez kože, brez kosti; ali 1½ kilograma lososovega fileja, razrezanega na 4 kose
  • ½ žlička košer soli
  • Sveže mlet črni poper
  • 2 žlici gorčice Dijon
  • 3 žlice sladkorja
  • Sok iz 1 pomaranče

Navodila: Pečico segrejte na 450 stopinj Fahrenheita. 2 pekača rahlo premažite s pršilom za kuhanje. V skledo zmešajte rezine sladkega krompirja z oljem. Krompir razporedite v enem sloju na en pekač. Potresemo s polovico rožmarina. Postavite v pečico in pražite, dokler se ne zmehča, približno 30 minut.

Medtem vsako stran mesa ali lososa začinite s soljo in nekaj mletja popra. Namažemo z gorčico. Potresemo s sladkorjem in preostalim rožmarinom. Meso ali ribe razporedimo po drugem pekaču. Pražimo, enkrat obrnemo, dokler ne skuhamo, 20 minut za svinjino ali piščanca, 10 minut za lososa.

Preverite nežnost krompirja; po potrebi kuhajte dlje. Razporedimo po štirih krožnikih in prelijemo z mesom ali ribami. Pokrijte, da ostane toplo.

Pekač, ki se uporablja za meso ali ribe, postavite na zmerno toploto na štedilnik. Dodajte pomarančni sok in kuhajte, da se rahlo zgosti, približno 2 minuti. Sok prelijte po mesu ali ribah. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

8. Lahka Cheeseburger Quinoa ponev

Priprava tortilje enchilada z govedino

Mleto govedino v ponvi | iStock.com/vinicef

Hitre večerje, kot je Hamburger Helper, se mikajo, da bi jih lahko pobrali, vendar so lahko prehranske nočne more z veliko dodanega natrija in maščob. Ta ponev iz cheeseburgerja iz Ustvarjalni ugriz ima isto idejo, vendar za zrnje uporablja kvinojo, ki ji doda trikrat beljakovin skupaj s pusto govedino in puranom. Sokovi in ​​začimbe, ki jih dodate, boste dobili veliko okusa, še vedno pa je obloženo z veliko sira. Za še večji okus po hamburgerjih boste to jed zaključili s kumaricami.

Sestavine:

  • ½ funt 99% pustega purana
  • ½ funta 96% pustega govejega mesa
  • 1 žlica začimbne soli
  • 1 skodelica na kocke narezane čebule
  • (14,5-unčo) lahko narezan paradižnik
  • 1½ skodelice začinjenega zelenjavnega soka V8 z malo natrija
  • 1½ skodelice piščančje juhe z malo natrija
  • 2 skodelici kvinoje, nekuhane
  • 1 skodelica zdrobljenega čedarja z manj maščobe
  • ¼ skodelica kopra kumarice s koprom, grobo sesekljane

Navodila: V globoki ponvi na srednje močnem ognju kuhajte meso, čebulo in sol za 5 do 6 minut. Meso mora biti popolnoma kuhano, čebula pa nežna. Odstranite na krožnik in odstavite. V isto ponev dodajte juho, zelenjavni sok in kvinojo. Zavremo, zavremo, pokrijemo in kuhamo približno 20 minut.

Kvinoji dodamo mesno mešanico in na kocke narezan paradižnik. Pokrijte in kuhajte dodatnih 10 do 15 minut oziroma dokler kvinoja ne postane mehka. Dodamo sir in kumarice. Še enkrat pokrijemo in kuhamo 3 do 5 minut, dokler se sir ne stopi. Postrezite.

9. Kremasti njoki z gobami in na soncu sušenimi paradižniki

Njoki testenine

Njoki | iStock.com

Ta jed iz Kuhinja dveh sester zaradi hitre priprave in slastnih okusov hitro postaja glavna lastna kuhinja. Plus, uporaba njokov namesto standardnih testenin daje obroku edinstven okus in teksturo, hkrati pa ohranja klasične italijanske okuse. Resnična lepota tega recepta je njegova vsestranskost. Nimate pancete ali gob? Nadomestite jih s slanino ali brokolijem. Dodajte artičoke ali drugo zelenjavo, ki ima enak profil okusa kot sončni paradižnik. V bistvu ne morete zgrešiti.

Sestavine:

  • 2 paketa krompirjevih njokov
  • 4 unče pancete, na kocke
  • 1 (8 unč) lahko na soncu posušen paradižnik na oljčnem olju, sesekljan, rezervirana 1 žlica olja
  • 11 unč belih gob
  • 5 do 6 strokov česna, mleto
  • 1 čajna žlička posušenega peteršilja
  • ½ skodelica za smetano
  • 1 (12-unča) lahko izhlapenega mleka
  • ½ žlička svežega popra
  • Nariban parmezan

Navodila: V velikem loncu vrele, slane vode skuhajte njoke v skladu z navodili na embalaži. Dobro odcedimo.

Medtem skuhamo panceto v veliki ponvi na srednje močnem ognju z 1 žlico rezerviranega olja. Kuhamo, dokler ne porjavi, in hrustljavo, približno 2 do 3 minute.

Zmanjšajte ogenj na srednjo, dodajte gobe in premešajte. Dodajte česen, na soncu posušen paradižnik in peteršilj. Kuhajte med pogosto mešanjem, dokler se gobe ne zmehčajo, približno 5 minut.

V ponev dodajte težko smetano in izhlapeno mleko ter ogenj zmanjšajte na srednje nizko. Kuhajte približno 5 minut, oziroma dokler se omaka ne zmanjša. Dodajte kuhane njoke in premešajte, da se kombinirajo. Postrezite s parmezanom.