Kulture

So jajca z ‘potekom roka uporabe’ še vedno v redu? Ta genialni trik vas zagotovo seznani

Kateri Film Si Ogledati?
 

Vsi smo bili že tam - stojimo pred hladilnikom in razpravljamo, ali je najbolje kuhati ta vprašljiva jajca ali jih vreči ven. Ker kljub temu, da piše datum poteka, imamo tisto utripajočo kanček upanja, da je mogoče, morda le, naše hladilne sponke še vedno v redu. (In iskreno, kdo zdrži misel, da bi zapravil še kaj hrane kot že počnemo ?)

Z vso zmedeno terminologijo - prodaja glede na uporabo v primerjavi z najboljšo ceno - držanje datumov poteka je lahko težko. Pravzaprav je prevajanje nalepk na živilih lahko dolgčas, kaj šele, da bi vedeli, ali so se jajca dejansko pokvarila, samo zato, ker tako piše datum poteka. A brez skrbi, saj so na poti dobre novice.

Nekaj ​​preprostih nasvetov smo zbrali v eno priročno goljufivo listo, tako da se vam nikoli več ne bo treba spraševati o varnosti vaše hrane. (Spremljajte jajčni trik, razkrit na 4. mestu na seznamu.) Toda preden pridemo do njih, začnimo z dekodiranjem, kaj v resnici pomenijo različni datumi poteka veljavnosti.

1. Kaj pomeni datum »prodaj do«?

jajce z rokom uporabe

Trajalo bo dlje kot le prodaja po datumu. | KenTannenbaum / iStock / Getty Images

Datum prodaje se nanaša na konec roka uporabnosti izdelka v trgovini . Čeprav je to zadnji dan, v katerem bi morala trgovina prikazati izdelek, so trgovine zakonsko dejansko ne zahteva za odstranitev poteklega predmeta s police. Torej, bodite pozorni, ko ste v trgovini.

Če pa izdelek slučajno kupite po datumu prodaje, je hrana lahko še vedno dobra, vendar je priporočljivo, da jo začnete uporabljati kmalu po nakupu.

Naslednji: Naj vas ta datum ne zavede.

2. Kaj pomeni datum uporabe do?

Zaskrbljena ženska, ki gleda na predpakirano meso

Ni najboljše kakovosti, vendar je v redu za jesti. | Highwaystarz-Photography / iStock / Getty Images

Kot potrošniki smo bili usposobljeni, da se držimo datumov na embalaži živil. Če se ne bomo držali, bodo zagotovo resne posledice, kajne? No, ni nujno. „ uporaba do 'Na primer nanaša na zadnji dan, ko proizvajalec dejansko jamči za kakovost izdelka. Toda to ne pomeni, da je ta datum konec-vse, bodi-vse. Hrana morda ne bo več v »najvišji kakovosti«, vendar bi vseeno lahko jedla.

Naslednji: Še zadnja definicija pred razkritjem velikega jajčnega trika.

3. Kaj pomeni datum „najboljši do“?

Najboljše po datumu na dnu pločevinke

Kakovost hrane se lahko poslabša. | ScottNodine / iStock / Getty Images

kdo je odell beckham jr oče

Ta izraz je enostavno zamenjati z že omenjenim. So pa v resnici različni. Najboljše po datumu se nanaša na zadnji dan, ko je kakovost izdelka (tj. Arome) najboljša.

Nadalje, v skladu s Jejte po datumu , najboljši do datuma “pomeni, da se lahko kakovost njihove hrane po tem datumu začne zmanjševati, vendar je vseeno dobro jesti in rok uporabnosti je še vedno aktiven za obdobje, daljše od vnaprej določenega datuma, do katerega je najbolje določiti datum. '

Naslednji: Zdaj pa pojdimo na en trik, ki vam pove, ali so vaša jajca, ki jim je potekel rok, res še vedno v redu.

4. Iztečena jajca? Ugotovite s testom plovca

jajca na polici hladilnika

Poskusite jih plavati, da vidite, ali so dobri. | jarabee123 / iStock / Getty Images

Samo zato, ker ima rok uporabe jajčec rok uporabnosti, še ne pomeni, da bi morali po nepotrebnem jajcu metati, ko ta datum mine. (Ampak to ste že vedeli, ker ste zdaj profesionalec.) In edino orodje, ki ga morate ugotoviti, ali so jajca še vedno sveža, je preizkus s plovcem .

Najprej napolnite veliko skledo ali lonec s hladno vodo in vanje položite jajca. Če potonejo na dno in ležijo na eni strani, so na vrhuncu svežine. Če stojijo na enem koncu na dnu posode ali lonca, to pomeni, da so stari nekaj tednov, vendar še vedno v redu za jesti. In končno, če jajca priplavajo na površje, so se pokvarila in jih ne smemo jesti.

Naslednji: Poglejmo, kako se obnesejo druge običajne sponke, ko jih ni več dobro jesti.

5. Sadje je šlo slabo, če je postalo kašasto

Plesniva hrana

Preverite plesen in podplutbe. | Charliestockis / iStock / Getty Images

Sadje je v bistvu otrok s plakata, ker knjige ne ocenjuje po platnicah. Primer: Veliko fizično nepopolnih pridelkov je namenjenih lepšim stvarem. In smo ga dobili. Poskrbimo pa, da ima vsak kos sadja bojne možnosti, še posebej preden ga vržemo v smeti samo zato, ker je videti nekoliko stran.

Na primer, banane se pokvarijo, ko so kašast, plesniv ali pušča . Rjave lise pa so več kot v redu. Kar zadeva jabolka in hruške, je najbolje, da preverite, ali obstajajo luknje plesni ali žuželk. Če je vse videti dobro, toda koža je poškodovana, samo olupite zgornjo plast, da preverite spodaj. Če je tudi meso rjavo - in kašasto - ni dobro.

Naslednji: Sadov kolega se ne drži enakih pravil, ko gre slabo.

6. Sveža zelenjava se je pokvarila, če porumeni

Sadje in zelenjava, korenje, grah

Preverite rumenost. | iStock / Getty Images

Veggije, v nasprotju s sadjem, bodo pogosto spremenile barvo, če jih ni več dobro jesti. 'Ko večina zelene zelenjave začne propadati, začne izgubljati barvo ali rumeniti,' Business Insider pravi. 'To je na primer pogosto pri brokoliju in ohrovtu, lahko pa tudi pri drugih svežih zelenjavah.'

Naslednji: Nočete se zapletati s tem.

7. Nekuhano meso se je poslabšalo, če ima sluzasto ali lepljivo strukturo

surove piščančje prsi na deski za rezanje

Ne držite se surovega piščanca, če je sluzast. | iStock / Getty Images

Da razjasnimo kontekst, govorimo o nekuhanem mesu, ki ni namenjeno uživanju surovega. Torej, meso, ki ga še morate pripraviti v pečici, na žaru ali kako drugače. Kljub temu obstaja nekaj pomembnih znakov, na katere morate biti pozorni, preden začnete kuhati meso, ki ima vprašljiv časovni načrt.

Če opazite samo spremembo barve, to ne pomeni nujno, da se je meso pokvarilo. Toda pozorni morate biti na nekaj drugih dejavnikov. 'Poleg spremembe barve bo meso ali perutnina imela vonj, lepljivo ali lepljivo na dotik ali pa sluz,' Ministrstvo za kmetijstvo ZDA pravi. 'Če je meso razvilo te lastnosti, ga ne bi smeli uporabljati.'

Naslednji: Ali naj bi tako dišalo?

8. Sir je šel slabo, če ima vonj po pokvarjenem mleku

Organski oster sir Cheddar na leseni deski za rezanje.

Pokvaren sir ima vsekakor poseben vonj. | bhofack2 / iStock / Getty Images

Pri siru gre takole: lahko diši tudi, ko je še dober. Zato je povedati razliko lahko zapleteno. Toda nekaj stvari lahko storite izobražujte se na siru primeren smrad.

Za začetek ob nakupu povprašajte svojega prodajalca sirov o vonju izdelka. Tako boste lahko prepoznali vse večje spremembe vonja, za katere veste, da niso normalne. Poleg tega, čeprav je plesen običajno znak, da nekaj ni več varno za uživanje, ga nekaterim sirom pogosto dodajo za lažje zorenje. Zaradi tega je poznavanje razlike ključnega pomena.

V trdih sirih lahko na zunanji strani opazimo plesen. Toda na mehkih sirih je plesen rdeča zastava. Lahko se širi enostavno in ga je treba vreči ven.

Naslednji: Če uživate to hrano po tem, ko je hudo, lahko zbolite.

9. Deli meso se je poslabšalo, če je sluzasto

Če meso postane sluzasto, se držite stran. | MSPhotographic / iStock / Getty Images

Vedno se razpravlja o roku uporabnosti mesnega mesa. In datum nalepke običajno ni odločilen. Kar postavlja vprašanje: 'Kako sem lahko prepričan?'

ki je travis pastrana poročena z

Deli meso lahko traja približno en teden v hladilniku, vendar o tem uporabite svojo najboljšo presojo. Če postane sluzast ali razvije kisel vonj, to ni dobro in zagotovo ni vredno tvegati.

Naslednji: Ne jokajte nad to pokvarjeno hrano, le vrzite jo ven.

10. Mleko in jogurt sta postala slaba, če imata kisel vonj

Če slabo dišijo, jih ne pijte. | iStock / Getty Images

V redu, zato je precej enostavno določiti pokvarjeno galono mleka. Je grudast ali močen (njam!) In vonja kislo. Zdaj, ko smo se temu izognili, se pogovorimo o veliko težjem mlečnem izdelku - jogurtu.

Jogurt je znan po svojih koristnih bakterijskih kulturah, zato je poznavanje razlike med še vedno dobrim in brez dobrega lahko težavno. In glede na Še vedno okusno , je treba paziti na nekaj 'znakov kvarjenja', kot so 'zelo tekoča in vodna konsistenca, gruda tekstura in kisel vonj', pa tudi kakršni koli znaki plesni.

Še vedno ste z nami ali ste že začeli razmetavati hladilnik? Kakor koli že, ti nasveti ne bodo le pomagali varovati vaše družine, ampak vas bodo prisilili, da dvakrat premislite, preden zapravite hrano, ki je še vedno povsem dobra za uživanje, kljub temu, da bi lahko potekel datum poteka.

Preveri Cheat Sheet na Facebooku!