Življenje

7 pametnih načinov priprave okusnih jedi z uporabo jabolčne omake

Če uživate samo jabolčno omako kot zadovoljiv prigrizek, zamudite na tone okusnih jedi. Uporaba jabolčne omake med kuhanjem in pečenjem doda čudovit okus in okusno teksturo najrazličnejšim živilom. Presenečeni boste nad čudovitimi kolački, popolnimi palačinkami in izvrstnimi tortami, ki jih lahko pripravite z jabolčno omako. Novice Matere Zemlje pojasnjuje, da je jabolčna omaka tudi odličen nadomestek maščob v številnih pekovskih izdelkih in se lahko uporablja namesto masla in olja. Ste pripravljeni uporabiti sladko omako za čudovite zajtrke, slane večerje in dekadentne sladice? Tukaj je 7 receptov za začetek.

Vir: iStock

1. Mamine palačinke iz jabolk

Lahko ustvarjate Zajeten jutranji obrok AllRecipes.com z mešanico palačink, cimetom, jajci, jabolčno omako, limoninim sokom in mlekom. Ta recept, ki obrodi 4 porcije, bo vašim palačinkam dal fantastično puhastost. Če želite tej jedi dodati še več jabolčnega okusa, lahko pripravite Brown Eyed Baker's Počasno kuhalno jabolčno maslo za postrežbo z zajtrkom.

Sestavine:

2 skodelici suhe mešanice palačink
1 čajna žlička mletega cimeta
2 jajca
1 skodelica jabolčne omake
1 čajna žlička limoninega soka
½ skodelica mleka

Navodila: V večji skledi zmešajte mešanico palačink in cimet. V središču mešanice za palačinke naredite vodnjak. Dodajte jajca, jabolčno omako, limonin sok in mleko; premešajte, dokler ni gladka. Na srednje močnem ognju segrejte rahlo naoljeno mrežo ali ponev. Testo nalijte ali zajemite na rešetko, pri čemer uporabite približno ¼ skodelice za vsako palačinko. Rjavi na obeh straneh in postrezite vroče.

Vir: iStock

Oscar de la Hoya in žena

2. Ovseni kosmiči borovničevih jabolčnih kolačkov z orehovim ovsenim streuselom

Jabolčna omaka, uporabljena v Recept Ambiciozne kuhinje , ki je bilo prilagojeno iz Joy the Baker , pomaga ustvariti čudovite mafine, ki so zdravi, vlažni in nasitni. Ta zajtrk je dopolnjen s čudovitim orehovo-ovsenim streuselom, ki doda okusno teksturo in zadovoljivo hrustanje. Pridela 12 kolačkov, vsak vsebuje 172 kalorij in 5 gramov beljakovin.

Sestavine:

Kuharski sprej
1⅓ skodelice moke iz polnozrnatega peciva
¾ skodelice valjanega ovsa
1 čajna žlička pecilnega praška
½ žlička sode bikarbone
¾ čajne žličke cimeta
¼ žlička soli
1 skodelica nesladkane naravne jabolčne omake
1 čajna žlička oljčnega olja
¼ skodelica rjavega sladkorja
1 jajce, nekoliko pretepeno
½ skodelice nesladkanega vanilijevega mandljevega mleka
1¼ skodelice borovnic
½ skodelica nasekljanih orehov

Preliv:

3 žlice ovsa
¼ skodelica nasekljanih orehov
1 žlica moke iz polnozrnatega peciva
1 žlica masla, stopljeno
¼ žlička cimeta

Navodila: Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita. 12-skodelico za mafine obložite s podlogami, notranjost pa premažite s kuhalnikom. V večji skledi zmešajte moko, oves, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol; dati na stran. V srednji skledi zmešajte jabolčno omako, olje, rjavi sladkor, jajce in mandljevo mleko. Dodajte mešanico moke in mešajte, dokler se ne kombinira. Nežno zložite orehe in borovnice. Če želite narediti preliv, v majhni skledi združite oves, orehe, moko, maslo in cimet. Po vsakem kolačku potresemo 1 zvrhano čajno žličko. Mafine pečemo 15-19 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne izgine čist ali z nekaj pritrjenimi drobtinami.

Vir: iStock

3. Recept za kruh iz cimetove jabolčne omake

McCormickov recept z jabolčno omako, cimetom, orehi in rozinami ustvari obilen hitri kruh, ki poči s čudovitim okusom. Pride 16 obrokov in je kot nalašč za zajtrk ali uživanje kot prijetni prigrizek.

Sestavine:

2½ skodelice moke
2 žlici cimeta, mleto
1 žlica pecilnega praška
¼ žlička soli
1 jajce
1 skodelica močne jabolčne omake
1 skodelica trdno zapakiranega svetlo rjavega sladkorja
⅔ skodelica mleka brez maščobe
2 žlici rastlinskega olja
1 skodelica sesekljanih orehov, razdeljena
½ skodelica rozin

Navodila: Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita. V veliki skledi zmešajte moko, cimet, pecilni prašek in sol. Dati na stran. V srednji skledi stepemo jajce. Vmešajte jabolčno omako, rjavi sladkor, mleko in olje. Dodajte mešanici moke; mešajte, dokler se ne navlažite. Primešajte ½ skodelice orehov in rozin. Testo nalijte v posodo za hlebec velikosti 9 x 5 palcev, nabrizgano brez pršila za kuhanje. Po vrhu enakomerno potresemo s preostalimi ½ skodelicami orehov. Pečemo 55–60 minut oziroma dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist. Ohladite v ponvi 10 minut. Odstranite iz ponve; popolnoma ohladite na rešetki.

Vir: iStock

4. Pražena svinjska ledja s jabolčnim in močnim jabolčnim omakom

Jabolčno omako lahko enostavno uporabimo za pripravo slane večerje. Recept Food Network poziva k pečenju svinjskih reber, začimbam, jabolčniku in jabolčni omaki, da se pripravi pikantna večerja. Če ne želite pripraviti lastne jabolčne omake, lahko namesto nje uporabite debelo različico, kupljeno v trgovini.

Sestavine:

2 vejici listov rožmarina, grobo nasekljanih
2 vejici žajblja, grobo sesekljani
2 stroka česna, zdrobljena
Stisnite zdrobljeno rdečo papriko
Sol
Ekstra deviško olivno olje
1 (6-sekljana) svinjska pečenka
2 veliki čebuli, narezani
1 snop timijana, vezan z vrvico
3 lovorjevi listi
2 litra jabolčnega jabolčnika
Močna jabolčna omaka

Močna jabolčna omaka:

3 žlice masla
4 jabolka Granny Smith, olupljena, osrednja in narezana na ½-palčne koščke (jabolka stresemo v limonin sok, če jih ne uporabimo takoj)
1½ skodelice rezerviranega jabolčnika iz pražene svinjske hrbtišča z moštrom
¼ skodelica jabolčnega jabolčnika
1 ščepec mletega cimeta
¼ skodelica težke smetane
½ skodelica orehov, popečenih in grobo sesekljanih

Navodila: Pečico segrejte na 425 stopinj Fahrenheita. V kuhalniku kombinirajte sesekljana zelišča s česnom, zdrobljeno rdečo papriko, izdatno ščepec soli in dovolj oljčnega olja, da dobite pasto. Pasto premažite na zunanji strani svinjske pečenke. Čebulo stresemo z olivnim oljem in soljo ter damo na dno pekača. Dodajte timijan, lovorjeve liste in ⅔ jabolčnika. Svinjino položimo na čebulo in postavimo v ogreto pečico.

Svinjino pečemo pri 425 stopinjah Fahrenheita 20-25 minut ali dokler svinjina ne razvije rjave skorje. Preverite svinjino, premešajte čebulo in jabolčnik, če začneta goreti. Ko stopnja začne padati, dodajte še jabolčnik. Spustite pečico na 375 stopinj Fahrenheita in pražite še 30-35 minut oziroma dokler termometer s takojšnjim odčitkom ne odčita 150 stopinj Fahrenheita. Če se skorja na svinjini začne pretemniti, jo pokrijte s folijo.

Odstranite 1½ skodelice jabolčnika z dna pekača in rezervirajte za jabolčno omako. Pred rezanjem pustite, da svinjsko počiva vsaj 15 minut. Ko je pripravljeno za rezanje, odstranite svinjsko meso iz kosti in narežite hrbet na tanke rezine. Postrezite s čebulo, dušeno v jabolčniku in močni jabolčni omaki. Za pripravo močne jabolčne omake stopite maslo v ponvi, ki je dovolj velika, da sprejme jabolka.

koliko je star Tony Romo iz kavbojev Dallas

Dodamo jabolka in na srednje nizkem ognju prepražimo, dokler se jabolka ne začnejo mehčati. Dodajte rezerviran jabolčnik, jabolčnik in cimet ter kuhajte na nizkem in srednje močnem ognju, dokler večina jabolčnika ne izpari in jabolka ne bodo kuhana in zelo mehka. Dodamo težko smetano in orehe ter kuhamo toliko časa, da se smetana zmanjša za polovico. Končni rezultat mora biti zelo močna, sladka in slana jabolčna omaka.

Vir: iStock

5. Jabolčno glazirana zelenjava in mešanica Edamame

Všeč vam bo, kako preprosto, poceni in okusno je to Recept Averie Cooks je. Z zelenjavo po vaši izbiri, jabolčno omako, rjavim sladkorjem, sojino omako in senzacionalnimi začimbami boste ustvarili čudovito jedilno jed. Če iščete recept za riž, ki vam bo služil kot priloga, razmislite o združitvi odličnega ocvrtka Kraftov jabolčni riž . To bo tekma, narejena v nebesih.

Sestavine:

4 skodelice na kocke narezane zelenjave
½ skodelica jabolčne omake
½ skodelice vode
1 čajna žlička mletega ingverja
½ čajna žlička začimb Old Bay (Opomba: uporabite lahko tudi gospo Dash ali drugo podobno kombinacijo začimb.)
3 žlice riževega vinskega kisa (ali jabolčnega kisa)
¼ skodelica rjavega sladkorja (ali belega ali po želji zmanjšajte / izpustite)
2 žlici sojine omake ali hoisin omake (neobvezno)
½ skodelica fižola edamame, predhodno kuhana
Neobvezno: česen, kosmiči rdeče paprike, sol in poper

Navodila: Neprimerno ponev poškropite s pršilom za kuhanje in dodajte zelenjavo. Kuhajte pokrito na močnem ognju približno 5 minut. Med kuhanjem v posodi združite vse preostale sestavine razen edamame in premešajte. Mešanici dodajte zelenjavo in premešajte, da se premaže. Zmanjšajte na srednje nizko ali nizko temperaturo in pustite, da zelenjava počasi vre še 5-10 minut ali dokler ne razpade. Omaka se bo zmanjšala in zgostila. Dodajte edamame, premešajte in postrezite.

Vir: iStock

6. Jabolčna torta

Ta okusna, sladka in čudovita jed ustvari elegantno in vabljivo sladico. Torta Marthe Stewart poziva k cimetu, kardamomu, rjavemu sladkorju, medu in jabolčni omaki ter ustvari mamljivo poslastico, ki se ji ne boste mogli upreti. Recept prinese 10 porcij.

Sestavine:

3 skodelice moke za večnamensko uporabo, žlico in poravnano
2 žlički sode bikarbone
1 čajna žlička soli
1½ čajne žličke mletega cimeta
1¼ čajne žličke mletega kardamoma
1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, sobne temperature
2 skodelici pakiranega svetlo rjavega sladkorja
¼ skodelica medu
2 veliki jajci
2 skodelici Osnovna jabolčna omaka , ali kupljena močna jabolčna omaka
Neprimerni sprej za kuhanje
Slaščičarski sladkor, neobvezno

Navodila: Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita. V večji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, sol, cimet in kardamom. Dati na stran. V drugi skledi z električnim mešalnikom stepemo maslo, rjavi sladkor in med, da postanejo lahki in puhasti. Dodajte jajca, eno za drugim, stepite, dokler se ne kombinirajo. Z mešalnikom na nizki hitrosti postopoma dodajamo mešanico moke; premagati samo, dokler se ne kombinira. Stepite v jabolčni omaki.

Nelepljivo 9-palčno posodo za cevi obilno namažite s pršilom za kuhanje. Žlico testo v ponev; gladek vrh. Pečemo, dokler na sredini vstavljen zobotrebec ne pride ven čist, a rahlo moker, 50-60 minut. Ohladite na mrežici 10 minut. Izvlecite posodo na rezalno desko ali pekač; obrnite torto na stojalo, zgoraj navzgor. Popolnoma ohladite. Po želji poprašite s sladkorjem slaščičarjev.

Vir: iStock

7. Napihnjeni piškoti s čokoladnim čipsom

Zahvaljujoč jabolčni omaki v Ljubljani Cooking Light's recept , ti čudoviti piškoti so mehki, žvečilni in vsebujejo le 2,9 grama maščobe. Pride 3 ducate porcij.

Sestavine:

1¼ skodelice moke za večnamensko uporabo
1 ½ žličke pecilnega praška
¾ čajne žličke soli
½ skodelica jabolčne omake
1 skodelica rjavega sladkorja
¼ skodelica masla, zmehčana
1 žlica vanilijevega ekstrakta
1 veliko jajce
1 skodelica polsladkih čokoladnih čipsov
Kuharski sprej

Navodila: Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita. V suhe merilne skodelice rahlo žličite moko; poravnajte z nožem. V majhni skledi združite moko, pecilni prašek in sol; z metlico dobro premešajte. Žlico jabolčne omake nadevamo v fino sito nad skledo; pustimo stati 15 minut. Zavrzite tekočino. Odcejeno jabolčno omako postrgamo v veliko skledo. Dodamo sladkor in maslo; stepemo z mešalnikom pri srednji hitrosti, dokler ne postane svetlo in puhasto, približno 2 minuti.

koliko je stara žena Troya Aikmana

Stepite vanilijo in jajce. Dodajte mešanico moke; utripajte pri nizki hitrosti, dokler se dobro ne zmeša. Zložite v žetone. Spustite po ravni žlici 2 cm narazen na pekače, prevlečene s pršilom za kuhanje. Pečemo pri 375 stopinjah 10 minut ali skoraj do konca. Ohladite na ponvi 2 do 3 minute ali dokler se ne strdi. Odstranite piškote iz ponve; ohladite na rešetkah.