Življenje

6 receptov, ki mešanico pudinga spremenijo v impresivne sladice

Kateri Film Si Ogledati?
 

Kljub naklonjenosti sladkim dobrotam so Američani zmanjšanje sladic . Večina ljudi se preprosto noče spoprijeti s težavami, saj je peka lahko tako izbirčna. Nekateri recepti vključujejo zapletene tehnike, ki so jih obvladali samo slaščičarji, nekateri pa imajo sezname sestavin, tako dolgo, da se vam zavrtijo v glavi. Vendar obstaja boljši način. Odkrili smo super skrivnost priprave zvezdnih sladkarij z uporabo bližnjice, ki v večinoma neuporabljeno sedi v prehrambeni trgovini: mešanica pudingov v škatlah. Ti paketi so v vseh okusih, ki si jih je mogoče zamisliti, in jih lahko uporabite za več kot skromno skledo kreme. Teh 6 receptov vam pokaže, kako to mešanico spremeniti v sladico, ki si zasluži aplavz.

1. Funfetti puding mix piškoti

Mešanica kuhanja za puding Funfetti

Funfetti puding mix piškoti | iStock.com

Sladoledni korneti in torte, posuti z brizganjem, so morda pogosti, vendar so ti praznični bonboni tako prikupni, da si zaslužijo malo več časa na soncu. Te čudovite poslastice iz Kuhanje Classy pokažite, kako zabavni so lahko jimmies v drugih sladicah. Dodajanje mešanice pudingov zagotavlja, da te poslastice ostanejo resnično aromatične, a jim dajo tudi lepo mehko teksturo. Samo dodajte ga tik pred mešanjem suhih sestavin. Te drobne sladice vam bodo kadarkoli nasmejale obraz, še posebej pa so nam všeč za rojstnodnevno zabavo.

Sestavine:

  • 2¼ skodelice moke za večnamensko uporabo
  • ¾ čajne žličke sode bikarbone
  • ¼ žlička soli
  • 14 žlic nesoljenega masla, zmehčano
  • 1¼ skodelice granuliranega sladkorja
  • 1 veliko jajce
  • 1 velik rumenjak
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • ¾ čajne žličke mandljevega ekstrakta
  • 1 (3,5-unčna) embalaža instant mešanice vanilijevega pudinga
  • ⅔ skodelica mavričnih posip

Navodila: Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita. V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Dati na stran.

V posodi stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za veslo, smetano skupaj maslo in sladkor. Zmešajte jajca in rumenjak, ekstrakt vanilije in ekstrakt mandljev. Dodajte mešanico pudinga in zmešajte, da se kombinira. V mešalnik, nastavljen na nizko hitrost, dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler se ne kombinira. Potresemo z leseno žlico ali lopatico.

Z 1-palčno kepico piškotov zajemite testo in oblikujte kroglice. Postavite na pekače, obložene s pergamentom, na razdalji 2 cm. Na vrh vsakega nežno pritisnite še nekaj brizg in pecite 9 do 10 minut. Pustite, da se nekaj minut ohladi na pekaču, nato pa popolnoma ohladite na rešetki. Postrezite. Shranjujte pokrito v nepredušni posodi.

2. Dvojni čokoladni puding

Dvojni piškoti s čokoladnim pudingom

Dvojni čokoladni puding | iStock.com

Ljubitelji piškotov spadajo v dva kampa: cakey in fudgy. Večina nas teži k slednji kategoriji, vendar se zdi, da je ta bogata tekstura skoraj nemogoča. Te dobrote iz The Sweet {Tooth} Life se popravi, tako da mešanice pudingov in piškotov v škatlah združite v eno čudovito poslastico. Za dodatno dekadenco dobijo ti piškoti odmerek belega in temnega čokolade. Nikoli se ne boste vrnili k običajnemu receptu za piškote po enem grižljaju teh lepotcev.

Sestavine:

koliko je bil star John John, ko je začel rokoborbo
  • 1 (3,5-unča) takojšnja mešanica čokoladnega pudinga
  • 1 (18,5-unča) paket piškotov
  • ½ skodelica olja
  • ¼ skodelice vode
  • 2 jajca
  • ½ skodelica čipsa iz temne čokolade in še več
  • ½ skodelica belega čokoladnega čipsa in še več

Navodila: Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita. V večjo skledo stepemo jajca, nato dodamo vodo in olje. V ločeni posodi zmešajte mešanico pudinga in mešanico piškotov. Zmešajte mokre sestavine, nato zložite čips.

Zmes vlijemo v namaščen 9-krat-13-palčni ponev. Potresemo z dodatki belega in temnega čokolade. Pečemo 30 do 35 minut. Ohladimo 15 minut. Postrezite.

3. Sladoled s čokoladnim pudingom

Temni čokoladni sladoled

Sladoled iz čokoladnega pudinga | iStock.com

Kljub ljubezni Američanov do čokolade, samo dve državi uvrstite med najljubše sladoledne okuse. En okus te popustljive različice iz Elizabeth Lou in družba bo verjetno spremenil več kot nekaj ljubiteljev vanilije. Narejen iz samo 5 sestavin in popolnoma brez kuhanja, je to redek sladoled, ki ga lahko pripravite in pojeste popoldan.

Čeprav ta recept ustvarja čudovito, klasično čokolado, je odlična osnova za resnično ustvarjalnost. Če dodate nekaj zdrobljenih čokoladnih sendvič piškotov ali čokoladnih čipsov, je odličen začetek, a pustite domišljiji prosto pot z različnimi bonboni, piškoti in celo koščki piškotov. V marmornatem učinku lahko v zadnji sekundi zavrtite tudi malo mešanice ali karamelne omake.

Sestavine:

  • 1 skodelica mleka
  • ½ skodelica sladkorja
  • 1 (3,4-unčna) embalaža čokoladne mešanice instant pudinga
  • 2 skodelici smetane
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • Mešanice, na primer čips, neobvezna

Navodila: Vse sestavine zmešajte skupaj. Hladite 2 uri, dokler se ne ohladi. Mešanico obdelajte v proizvajalcu sladoleda v skladu z navodili proizvajalca. V zadnjih nekaj minutah mešanja dodajte mešanice.

Zmes prenesite v nepredušno zaprto posodo in shranite v zamrzovalniku. Postrezite.

4. Pečeni krofi iz pistacijevega pudinga

pistacijev krof

Pečeni krofi iz pistacijevega pudinga | iStock.com

Če še nikoli niste naredili svojih krofov, vas čaka priboljšek. Te dobrote običajno zahtevajo tono olja in neurejen postopek cvrtja, toda ta različica iz Dobro prevlečena , predstavljeno dne Cesarski sladkor , gre z lažjim načinom pečenja. Mešanica pudinga in pinjenec ohranjata pecivo mehko in vlažno, tako da bodo še vedno okusili tako malo dekadentno kot tisti, ki jih je treba potopiti v piščeče olje. Vse skupaj z medeno glazuro in potresenimi pistacijami so vsekakor prefinjen vzorec za zajtrk.

Sestavine:

Krofi

  • 1 skodelica moke za večnamensko uporabo
  • ⅓ skodelica granuliranega sladkorja
  • 1 (3,4-unča) pakiranje instant mešanice pistacijevega pudinga
  • ¾ čajne žličke pecilnega praška
  • ¼ žlička sode bikarbone
  • ¼ žlička košer soli
  • ½ skodelica plus 2 žlici pinjenca
  • 1 veliko jajce
  • ¼ skodelice olja oljne repice
  • ¼ žlička mandljevega ekstrakta
  • ¼ skodelica drobno sesekljanih pistacij

Glaze

  • 1 skodelica presejanega sladkorja v prahu
  • 1 žlica plus 1 čajna žlička medu
  • 1 žlica mleka in še več
  • ¾ skodelice grobo sesekljanih pistacij

Navodila: Stojala postavite v zgornjo tretjino pečice in segrejte na 350 stopinj Fahrenheita. Ponev za krofe poškropite z neprimernim razpršilcem za kuhanje. V veliki posodi za mešanje stepemo moko, sladkor, mešanico pudinga, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V ločeni majhni posodi združite pinjenec, jajce, olje in mandljev ekstrakt. Mokre sestavine vlijemo v suhe sestavine in premešamo, da se vmešajo. V majhno skledo stresemo pistacije z 1 čajno žličko moke; zložite v testo.

Testo zajemite v pripravljeno posodo, dokler ni vsaka vdolbinica polna tri četrtine; gladke vrhove s hrbtno stranjo žlice. Pečemo 10 do 12 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride ven čist in se krofi ob dotiku rahlo pomaknejo nazaj. Pustite, da se 10 minut ohladi v ponvi na mrežici, nato jo odstranite na rešetko, da se popolnoma ohladi.

V srednji skledi stepemo sladkor v prahu, med in 1 žlico mleka, dokler ne postane gladko. Po potrebi razredčite z več mleka. Ohlajene krofe potopite v glazuro in vrnite na rešetko. Takoj potresemo s sesekljanimi pistacijami. Pustite, da se glazura strdi. Postrezite.

5. Torta iz kremnega sira z borovničevim limoninim sirom

Torta Blueberry Bundt

Borovničev limonin kremni sir funt torta | iStock.com

Za tiste, ki imajo radi sladice z malo nabora, to borovničeva limona kremni sir funt torta iz Food.com je prava poslastica. Uporaba mešanic za torte in puding v škatli odpravlja večino merjenja, zato je ta sladica odlična, kadar želite bliskovito narediti nekaj impresivnega. Borovnice dodajo izbruh svežine in dajo občutek, kot da ste celo stvar spekli iz nič. Pazite, da limonine glazure ne izpustite, ker dodaja dodaten okus.

Tudi če vam za limonine sladice ni vseeno, se je dobro seznaniti s to metodo. Uporabite ga lahko za skoraj vsak okus. Še posebej dobro deluje pri različici z dvojno čokolado.

Sestavine:

  • 1 (18,25-unča) paket mešanice limonine torte
  • 1 (3,5-unča) paket instant mešanice limoninega pudinga
  • ¼ skodelica sladkorja
  • 3 velika jajca
  • 1 (8-unča) paket kremnega sira, sobne temperature
  • ¾ skodelice rastlinskega olja
  • ¼ skodelice vode
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • ½ žlička limoninega ekstrakta
  • 2 žlički naribane limonine lupine
  • 1½ skodelice svežih borovnic
  • 1 skodelica slaščičarskega sladkorja
  • 2 žlici limoninega soka

Navodila: Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita. Namastite in namočite 10-palčni ponev.

V stoječem mešalniku, opremljenem z nastavkom za vesla, kombinirajte mešanico tort, mešanico pudinga in sladkor. V sredini naredite vodnjak in dodajte jajca, kremni sir. olje, ekstrakti in voda. Mešajte na nizki hitrosti, dokler se ne meša, po potrebi strgajte skledo. Dodajte lupino in premagajte 4 minute pri srednji hitrosti. Zložite borovnice z gumijasto lopatico. Nalijte v pripravljeno ponev; gladek vrh.

Pečemo 50 do 60 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne pride ven z nekaj vlažnimi drobtinami. Pustite, da se 10 minut ohladi v ponvi, nato ga odstranite iz posode in popolnoma ohladite na rešetki.

Slaščičarski sladkor zmešajte z limoninim sokom. Pokapamo po ohlajeni torti. Naj se glazura strdi. Postrezite.

6. Slavni Cheesecake tete Ruth

sira

Cheesecake | iStock.com

Obstaja veliko različic siraste torte, nekatere pa se zdijo naravnost nor . Ko želite nekaj malce drugačnega, ne da bi pretiravali, si oglejte te okusne recepte Okus doma . Potrebujete vse, kar vam je všeč z okusom pudinga iz maslenega peska, in mu dodeli nov dom v dekadentni sirnici. Recept priporoča postrežbo z zdrobljenimi bonboni iz masla, toda koščki karamela so nesramno okusen preliv.

Sestavine:

Cheesecake

  • 1½ skodelice drobtin graham krekerja
  • ⅓ skodelica rjavega sladkorja
  • ⅓ skodelica nesoljenega masla, stopljeno
  • 1 (14 unč) lahko sladkanega kondenziranega mleka
  • ¾ skodelice hladnega mleka
  • 1 (3,4-unča) paket takojšnje mešanice pudinga iz masla
  • 3 pakiranja (8 unč) kremnega sira, sobne temperature
  • 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
  • 3 jajca, rahlo pretepana

Služiti

  • Sladkana stepena smetana
  • Zdrobljeni bonboni

Navodila: Pečico segrejte na 325 stopinj Fahrenheita. Namastite 9-palčno posodo z vzmetjo, nato dno varno zavijte v dve plasti težke aluminijaste folije. V majhni skledi zmešajte drobtinice in sladkor. Dodamo maslo in premešamo, da se kombinira. Zmes potisnite na dno posode. Pekač položimo na pekač in pečemo 10 minut. Odstranite na rešetko in pustite, da se ohladi.

V majhni skledi 2 minuti mešajte mleko in mešanico pudinga. Pustite stati 2 minuti, dokler se ne začne strjevati. Medtem v večji skledi stepemo kremni sir do gladke mase. Stepite mešanico pudinga in vanilijo. Dodamo jajca, stepamo na nizki hitrosti, dokler se ne kombinirajo. naša čez skorjo. Pekač položimo v velik globok pekač. V večjo posodo nalijte vročo vodo, dokler ne doseže globine 1 cm.

Pečemo 65 do 75 minut, oziroma dokler se sredina skoraj ne nastavi, ko premikate ponev, in zgornji del se zdi dolgočasen. Odstranite iz pečice, nato posodo odstranite iz vodne kopeli. Ohladite na mrežici 10 minut. potegnite nož po robu posode, nato 1 uro ohladite. Prestavite v hladilnik in ohladite čez noč. Po želji okrasite s stepeno smetano in bonboni. Postrezite.