Življenje

5 načinov za pripravo aromatizirane kave doma, ne da bi zapravili bogastvo

Kot država za kavo zapravimo noro denar. Glede na raziskavo Workonomix, ki jo je opravil Računovodski ravnatelji , povprečni delovni Američan za kavo, ki je sami ne skuhajo, porabi 20 dolarjev na teden, za kupljene skodelice kave znaša povprečno 1040 dolarjev na leto. Z vsemi okusnimi okusi, ki jih lahko dobite v lokalnih Starbucksih, to ni presenečenje, obstaja pa še en, cenejši način, kako popraviti svojo aromatizirano kavo. Predpostavimo, da spodobna vreča fižola stane približno 8 dolarjev in traja en povprečen uživalec kave približno 2 tedna, daj ali vzemi. To pomeni, da za kavo letno porabite 208 dolarjev. Kaj boste storili z dodatnimi 832 dolarji v žepu?

ima peyton manning ženo

Pitje aromatizirane kave doma ne pomeni nakupa aromatiziranih zrn, pomeni nakup kavnih zrn in dodajanje okusa sami, po želji, v svoji kuhinji. Ne samo, da boste prihranili denar z ustvarjalnostjo in samozavestjo, vsako skodelico kave boste lahko tudi drugače okusili. Še posebej dobro je za pivce brez kofeina, saj so na oddelku z aromatizirano kavo ponavadi nekoliko ostriženi. Tukaj je 5 načinov za začetek.

1. Začimbe

Začimbe | iStock.com

Preverite omarico z začimbami. Če med kuhanjem kuhate nekaj mletih začimb, ste zelo preprost način za dodajanje okusa. V mleto kavo dodajte približno ⅛ čajne žličke izbrane začimbe ali mešanice začimb in kuhajte kot običajno. To je preprost, naraven in običajno brez kalorij način, kako kavi dodati dodaten udarec. Kot se učimo iz Van Houtte peči za kavo , to je starodavna praksa iz mnogih delov sveta. V Etiopiji je ingver pogosta aroma. V Mehiki so številne skodelice aromatizirane s cimetom. Na Bližnjem vzhodu je običajno kuhati s kardamomom.

Nekatere priporočene začimbe, ki jih lahko poskusite, so cimet, začimba za jabolčno pito, začimba iz bučne pite, muškatni orešček, nageljnove žbice (tu lahko malo pridemo), kardamom, črni poper in ingver.

2. Izvlečki

Ekstrakt vanilije | iStock.com

Odvisno od tega, kako močna vam je všeč vaša aroma, lahko ekstraktom dodate izvlečke, preden skuhate lažji okus ali takoj v skodelico, potem ko pripravite aromatično okus. V trgovini se boste znašli pred dvema možnostma: čisti ekstrakt in imitacija ekstrakta. V primeru, da kavo aromatizirate, boste morda ugotovili, da vam je ena bolj všeč kot druga, in poskusite poiskati svojo najljubšo. Ker pa je okus tako viden, predlagamo uporabo čistih ekstraktov, kadar koli je to mogoče. The Resna prehrana ekipa za preizkus okusa je ugotovila, da so imeli čisti dodatki boljšo intenzivnost in kompleksnost pri takih aplikacijah.

V svoji kavi lahko poskusite cel svet izvlečkov: vanilija, orehovi izvlečki, poprova meta, kokos, malina, cimet, javor, pomaranča in čokolada. Lahko poskusite tudi mešati in ujemati, če želite čokolado in lešnik združiti za Nutellovo temo, pomarančo in vanilijo za kremno kremo ali ekstrakte masla in ruma za masleno rumovo kavo. Te dodajte po kapljicah, saj lahko v zelo majhnih korakih močno vplivajo.

3. Domači sirupi

Pomarančni sirup | iStock.com

Če vam je kava nekoliko všeč na slajši strani, aromatizirani preprosti sirupi z enim posnetkom udarijo 2 ptici, tako da dobijo tako aromo kot tudi nekrhko, naravno naravno sladilo. Lepota sirupov je v tem, da so uporabni v mnogih kontekstih, o čemer smo že pisali. Kavo in koktajle lahko aromatizirate, sirupe uporabljate v marinadah in osnovah za sladoled ali z njimi krtačite torte za dodaten okus in vlago. Če želite vsestranski sirup dodati kavi zjutraj in koktajlom zvečer, združite enake dele vode in sladkorja. Za nekoliko tanjši sirup poskusite 1 del sladkorja na 2 dela vode. Dušite z aromami, kot je pomarančna lupina ali začimbe, 20 minut in nato temeljito ohladite.

Za nekaj tako preprostega, vendar z drugačnim pridihom, pripravite ta karamelni kavni sirup Kitchn .

4. Domača kavna smetana

Creamer | iStock.com

V trgovinah kupljene smetane so pogosto polne konzervansov in koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze ter drugih kemikalij smešnega okusa, zakaj jih ne bi naredili sami? Še ceneje je, če to storite sami, kot pa kupite, in preprosto preprosto. Z enako mešanico sladkanega, kondenziranega mleka in polnomastnega mleka, pomešanega z nekaj kapljicami ekstraktov, lahko ustvarite svoje najljubše okuse. SheKnows jih ima nekaj starter recepti na primer moka iz poprove mete in popečen mandelj, lahko pa tudi čokoladno malino ali, s čokolado, karamelo in kokosom, svojo različico klasične piškotke Girl Scout.

5. PSL: Bučna začimba Latte

Latte iz bučnih začimb | iStock.com

Čeprav obstaja le nekaj mesecev v letu, vam navada PSL uniči denarnico in prehrano. Če ga pripravite doma, lahko prihranite denar in nadzorujete, koliko sladkorja pijete v vsaki skodelici. Dodani bonus: v Starbuckovem PSL ni buče, ampak domači PSL, kot je ta Kitchn naredi. To ima prednost dodatne prehrane, s tisto konzervirano bučo, ki jo še vedno visite po temnih kotih omare in ponuja veliko vitamina A. Če nimate pri roki začimb za bučno pito, kombinirajte 1 žlico cimeta z 2 žličkama mletega ingver in ½ žličke vsakega mletega pimenta, nageljnovih žbic, mace in muškatnega oreščka.